יום שני, 17 בספטמבר 2012

תחזוקה נכונה של מערכת נידוף עשן.


מערכות נידוף עשן, נמצאות בשימוש במרבית, אם לא בכל, המטבחים התעשייתיים במדינת ישראל. מדינת ישראל, אימצה את הסטנדרטים העולמיים לשמירה על איכות הסביבה וביטחון עובדי המטבח, ולכן נדרשת מבעלי עסקים, העוסקים בעיקר בממכר מזון ושירותים נלווים, להתקין מערכת לנידוף עשן ולהבטיח אחזקה שוטפת של מערכת זו.
אחזקה נכונה של מערכת לנידוף עשן, מעוגנת בחוק הישראלי, ומתבצעת בכפוף לדרישות שרותי הכבאות וההצלה, המשרד לאיכות הסביבה, שרותי התברואה וחברות הביטוח של העסקים הללו. בנוסף, בעלי העסקים מבינים, כי תחזוקה נכונה של מערכות הנידוף שברשותם, מכוונת לשמור על תקינותה של המערכת, לחסוך להם כספים מיותרים, ולהבטיח את יעילותה בשמירה על בטיחות עובדי המטבח ולקוחות העסק.
ישנם מספר אלמנטים אליהם חייבים להתייחס בתחזוקה נכונה של מערכת הנידוף.
1.       ניקוי ארובות ומנדפים, מבטיח את פעולתם התקינה. ארובה או מנדף שאינו תקין, עלול לעבוד במאמץ יתר, לתת תוצאות לא מספקות, ולסבול מתקלות חוזרות ונשנות שיעלו לבעל העסק כספים רבים יותר מאשר העלויות של אחזקת המערכת באופן שוטף. יתרה על כך, מנדפים וארובות לא נקיים, לא יוכלו לבצע את עבודתם כראוי, ובכך, להכניס את האוויר המלוכלך פנימה במקום להוציא אותו החוצה. במצב שכזה, העשן יחדור למטבח התעשייתי ויזהם את האוויר, מה שעלול לגרום לסכנת חנק משאיפת עשן ואדי בישול.
2.       בביצוע ניקוי ארובות ומנדפים, יש להתחשב במיוחד במידת הפעילות של המטבח התעשייתי. אם המטבח פעיל במיוחד, כמו מטבחים של מסעדות מזון מהיר, שבהם מרבים לטגן, או מסעדות אסיאתיות, אולמות אירועים וחדרי אוכל בקיבוצים, בתי אבות ופנימיות, כדי לשמור על תקינות המערכת, ולמנוע תקלות, יש לבצע ניקוי ארובות ומנדפים לעיתים קרובות יותר. אחזקה שכזאת, תבטיח לבעל העסק שקט נפשי, וחופש מתקלות ומהוצאות מיותרות.
3.       תחזוקה נכונה של מערכת נידוף העשן, עשויה לחסוך לבעל העסק כספים נוספים. מערכת תקינה, צורכת אנרגיה בצורה סבירה. ולפיכך, אם לא בוצע ניקוי ארובות ומנדפים בתדירות הרצויה, ירגיש בעל העסק עליה משמעותית בחשבונות החשמל שלו, עקב צריכת אנרגיה מוגברת. רצוי, לבצע ניקוי ארובות ומנדפים, לכל הפחות, לפי דרישות המינימום בחוק, ובהתחשב בשימוש היומיומי במטבח התעשייתי, אפילו לעיתים קרובות הרבה יותר.
4.       ניקוי מנדפים ומנדפים בדרך קבע, כטיפול מונע תקופתי, יבטיח לבעל העסק הגנה משריפות שעלולות להתלקח עקב הצטברות של שומן ולכלוך המערכת הנידוף, שייתכן ויתלקח במהירות במגע עם גיצים שעפים בתהליך הבישול. תחזוקה נכונה של המערכת תמנע זאת, ותגן על בעל העסק מנזקים לרכוש, או חמור מכך, אבדות בנפש. לשריפות שכאלו, יש פוטנציאל להיות קטלניות במיוחד, מכיוון ששריפות אלו מוזנות באוויר מהמפוחים, ועושות שימוש בדפנות המשומנות והמלוכלכות של המנדפים והארובות, מה שיגרום לאש להתלבות ולעלות מעלה אל מחוץ לארובה.

תדירות תהליך ניקוי ארובות כטיפול מונע.


בעלי עסקים כגון: פאבים, אולמות אירועים, חדרי אוכל, מסעדות, בתי קפה, בתי אבות ועוד, חייבים להתקין במטבח התעשייתי שלהם מערכת נידוף עשן. מערכות לנידוף עשן אלו, תפקידן להוציא החוצה אדי בישול, עשן, ריח טיגון וצלייה ושאר ריחות לא נעימים העולים מהבישול והטיגון במטבח התעשייתי. מספר המנדפים במטבח התעשייתי, הינו נגזרת של סוג האוכל המבושל במטבח התעשייתי, מספר האנשים שמשרת במטבח, השימוש הנעשה במטבח התעשייתי.
על מנת לשמור על מערכת הנידוף תקינה, יש לבצע עבודות תחזוקה שוטפות וביניהן ניקוי ארובות ומנדפים תקופתי, כטיפול מונע כנגד תקלות במערכת הכול כך חיונית הזאת. תחזוקה שוטפת של מערכת נידוף העשן, מעוגנת בחוק, והינה מתבצעת לפי תקן ישראלי 1001/6 וכן תקן אמריקאי NFPA96, ובהתאמה לדרישות שרותי הכיבוי וההצלה, משרד התברואה, המשרד לאיכות הסביבה ונהלי חברות הביטוח. טיפול מונע, בעזרת תחזוקה שוטפת, ניקוי יסודי ומוקפד, תוך שימוש בחומרים המיועדים במיוחד למטרות אלו, ועל ידי חברה אמינה ומוסמכת המתמחה במתן שירותי ניקוי ארובות מנדפים ומערכות נידוף עשן, הינו קריטי לתוחלת חייה ותפקודה של מערכת נידוף העשן.
ניקוי ארובות – טיפול תקופתי מאריך את חיי מערכת נידוף העשן.
חשוב ביותר לבחון בקפידה את הקריטריונים של המטבח, כלומר, את סוג האוכל המבושל או מטוגן בו – מה מידת השימוש בשמן ובתהליכי הטיגון, כמות האנשים שמשרת המטבח – האם רבה או מועטה, כמה שעות פעילות יומיות יש למטבח – האם פועל כמה שעות בלבד או מסביב לשעות, ומה סדר הגודל של הפעילות. לדוגמא, מסעדת מזון מהיר, המשרתת לקוחות רבים יומיומית, אמורה לדאוג לביצוע ניקוי ארובות ומנדפים לעיתים קרובות, ככל האפשר, כדי למנוע הצטברות של לכלוך שומני קשה במנדפים ובארובות.
ניקוי ארובות חיוני במיוחד במניעת שריפות, שכן השומן והלכלוך המצטבר, יכול להתלקח ולגרום לשריפה בעלת פוטנציאל קטלני. מניעת שריפות על ידי ניקוי קפדני ותחזוקה שוטפת של מערכת נידוף העשן, הינה חשובה מאין כמוה ויכולה למנוע נזקים עצומים לרכוש ולציוד היקר שיש במטבח התעשייתי, וכן, לנזקים פיזיים, וחמור מכך, לאבידות בנפש. כמו כן, במידה ולא מתבצע ניקוי ארובות ומנדפים כראוי, יכול הלכלוך השומני, לנזול לתוך סירי הבישול והמחבתות ולגרום להרעלת מזון, תחלואה, או להוות מפגע תברואתי, עקב התפתחות חיידקים ובקטריות בארובות ובמנדפים, כמו כן, השמן עלול לגרום לתאונות החלקה משמן שנזל על הרצפה.
תדירות ניקוי ארובות, הינה חיונית לשמירה על מערכת נידוף העשן שלכם ותהווה טיפול מונע כנגד תקלות שעלולות להיגרם עקב תחזוקה לקויה של מערכות נידוף העשן. התייעצו עם חברה מקצועית ואמינה שתקבע עבורכם מהי תדירות ניקוי ארובות רצויה לעסק הפרטי שלכם, ובכך תוכלו לשמור על תקינות מערכת נידוף העשן, למנוע הוצאות כספיות מיותרות, לחסוך באנרגיה, ולשמור על בטיחותם של עובדי המטבח ולקוחותיו.

ניקוי ארובות – מנע זיהום אוויר.


המודעות הקיימת היום לאיכות האוויר שאנו נושמים, הסבה את תשומת ליבם של המחוקקים, גם לתחום התעשייה והשירותים. בעוד אנחנו מתמודדים חדשות לבקרים עם כלי תחבורה מזהמים, מפעלים מזהמים, חברות המשליכות פסולת תעשייתית, מפגעי עשן, תחנות כוח, ועוד כאלו שתורמים לזיהום האוויר ולפגיעה בשכבת האוזון, המשרד לאיכות הסביבה, שם לעצמו מטרה להילחם בחורמה למען איכות החיים שלנו, ואיכות האוויר אותו אנחנו נושמים. מטבחים תעשייתיים הם אמנם מזהמים קטנים יחסית, אך אם אתם גרים בסמיכות למסעדה או חדר אוכל, בליל הריחות והעשן, עשוי להיות, גורם מזהם שיפגע משמעותית באיכות החיים שלכם.
לפיכך, בכל מטבח תעשייתי ישנה חובת התקנת מערכת לנידוף עשן. מערכת זו, תפקידה לסנן את העשן, אדי הבישול, הטיגון, והריחות הלא נעימים הנובעים מהשימוש התכוף במטבח. החוק הישראלי, מורה לבעלי העסקים לתחזק את מערכת הנידוף שברשותם, כדי להבטיח את פעילותה התקינה. באופן תדיר, יתבקשו בעלי העסקים לבצע פעולות ניקוי ארובות ומנדפים במערכת הנידוף, כחלק מפעולות האחזקה הסטנדרטיות.
ניקוי ארובות ומנדפים, הינו חיוני למניעת זיהום אוויר ולבטיחות עובדי המטבח ולקוחותיו. הניקוי מתבצע על ידי חברה מקצועית ואמינה, המתמחה במתן שירותים אלו למערכות נידוף עשן. בתהליך הניקיון, ינוקו ביסודיות, המנדפים, המסננים, התעלות והארובות מכל שיירי השומן והלכלוך שהצטבר בהן. יש לוודא כי הטכנאים שינקו את מערכת נידוף העשן, יעשו זאת בקפידה, תוך שימת לב מיוחדת לכל הקימורים והפינות שקשה להגיע אליהם. ניקוי ארובות ומנדפים תדיר, יבטיח שהאוויר בתוך המטבח יהיה נקי, וימנע סכנת חנק משאיפת עשן, תחלואה מחיידקים שהצטברו בארובות ובמנדפים על שכבת השומן והלכלוך, ויכולת הסינון של המערכת תהיה בשיאה.
בשנים האחרונות, המשרד לאיכות הסביבה שם דגש מיוחד על הטיפול בזיהום אוויר והגורמים לו. חלק חשוב מאוד הוא מניעת זיהום מעשן. שאיפת עשן גורמת לחנק ואף למוות ועלולה לגרום נזק בטווח הרחוק גם לריאות. ארובות מלוכלכות, שדופנותיהם מצופות בשמן ופיח, לא יכולות להוציא את העשן החוצה ביעילות, ואף להחזיר אותו ישירות למטבח, אל העובדים.
ניקוי ארובות  הינו חיוני ביותר למניעת שריפות. במידה ומתלקחת שכבת השומן והלכלוך הדליקה, במגע עם גיצים מתהליך הבישול, הדבר יגרום לשריפה בעלת פוטנציאל קטלני, וכפועל יוצא אף לסכנת חנק משאיפת עשן שיעלה מהארובה ויזהם את האוויר. ארובות מלוכלכות הינן מתכון בטוח לצבירת ריחות רעים העולים מהלכלוך השומני שמזוהם בבקטריות וחיידקים.
פקחי המשרד לאיכות הסביבה, בודקים את האישור שניתן לבעל העסק על ביצוע עבודות ניקוי ארובות ומנדפים, ובמידה והתוצאה לא מספקת, הם יורו לו, תחת אזהרה, לבצע ניקוי ארובות נוסף, לשביעות רצונם, או לחילופין, אם מהווה מפגע, ומפיץ ריחות לא נעימים ועשן, יורו לו להוסיף מסננים למערכת, כדי לצמצם את האפשרות של זיהום אוויר. 

יום שבת, 21 בינואר 2012

החשיבות של ניקוי ארובות


לפי החוק, יש לבצע ניקוי ארובות לפחות פעם בחצי שנה. יש לנקיון הארובות חשיבות גדולה מאוד מאין כמוה. החשיבות הגדולה ביותר של הקפדה על נקיון הארובות קשורה למניעת שריפות. כשם שיש צורך לנקות מנדפים במסעדות ולהוציא מהם את כל החומרים הבעירים כך יש לעשות גם כאשר העניין מדובר בארובות.

אם כן, שמירה על ארובה נקייה בהחלט יכולה למנוע שריפות אשר יכולות לגרום נזק כבד לאנשים ולרכוש. החשיבות הגדולה ביותר של ארובות נקיון ללא ספק קשורות לבטיחות. ישנם יתרונות נוספים של שמירה על ארובות נקיון מלבד בטיחות, למשל שמירה על תקינותה של המערכת אשר קשורה גם היא לארובות נקיות.

ככל שמקפידים על ניקוי ארובות בזמנים קבועים כך הסיכוי לתקלות הולך ופוחת. אין צורך להשקיע זמן וכסף בתיקון ליקויים שונים בארובה אלא להקפיד על נקיון, כפי שנאמר לעיל, כל חצי שנה באופן סדור. בין התקלות שיכולות להתפתח אם לא מקפידים על נקיון יסודי של הארובות ניתן למנות נזילות וכמו כן סתימות בארובה.

דבר נוסף, משמעותי מאוד שבגללו יש צורך לנקות את הארובות קשור לנזילות שמן. אם מקפידים על ניקוי ארובות מונעים בעצם מצב ששמן נוזל מתוך הארובה אל הרצפה או חלילה אל המקום בו מכינים אוכל בתוך המסעדה, דבר שיכול לגרום להרעלת מזון  או לחיבורים של התעלות, ששם קשה מאוד לנקות את השמן שנזל.

סיום התהליך של ניקוי ארובות

אחד הדברים החשובים ביותר לאחר סיום התהליך של ניקוי ארובות הוא לקבל אישור מסודר מהחברה אשר נקתה את הארובות. המסעדה צריכה אישור כזה על מנת שהיא תוכל להציג לרשויות המתאימות אישור שאכן הארובות נוקו. בדרך כלל חברות אלו עוסקות גם בניקוי מנדפים וגם במקרים אלו עליהן להנפיק אישור מתאים.

ניתן לראות באופן מובהק את הארובה כאשר היא מלוכלכת ואת הארובה כאשר היא נקייה. חשוב מאוד שבעל המסעדה יוודא האם הארובה אכן נקייה לשביעות רצונו בסיום העבודה של בעל המקצוע או של החברה המנקה. כדאי מאוד שבעל המסעדה, או עובד מטעמו, אכן יוודא שהעבודה התבצעה כהלכה ובצורה מקצועית.

ניקוי ארובות בבתים פרטיים

לא רק במסעדות בהן יש מנדפים יש צורך לנקות את הארובות. גם בבתים פרטיים בהם יש תנורים דוגמת קמין, שיוצאת מהן ארובה אשר פולטת את העשן החוצה, לעתים צריך לבצע ניקוי יסודי של הארובות. על מנת למנוע תקלות שונות יש להקפיד על נקיון, אם כי בתדירות פחות גבוהה מארובות הנמצאות במסעדות.

ניקוי מנדפים בתוך בתים פרטיים יכולה לחסוך באנרגיה ולשפר את הפעילות של הקמין ושל הארובה. כמו כן, ניקוי יסודי של הארובות יכול למנוע מקרה בו חלילה תתלקח שריפה בתוך הארובה. כמובן שיש לנקות את הארובה על מנת להמשיך ולדאוג שהעשן ייצא החוצה ולא ייסתם ואז יתפזר בתוך הבית עצמו.

יום שני, 18 ביולי 2011

הניקיון בארובות ובמנדפים שומר על הבריאות



תמיד חשבנו על הבריאות שלנו ודאגנו לכל, אך בשנים האחרונות החלה תופעת התודעה הבריאותית לתפוס תאוצה גדולה יותר וככל שעובר הזמן אנו מגלים שיש יותר ויותר דברים שצריך להיזהר מהם ולבצע מהלכים מונעים כדי שנוכל להמשיך ולשמור על הבריאות שלנו. ניקוי ארובות בנוסף לתהליך של ניקוי מנדפים, למשל.

למי ששואל למה ניקוי מנדפים אמור לשמור על הבריאות שלנו אז התשובה היא מאוד פשוטה. כאשר אנו בוחרים ללכת לארוחת ערב במסעדה אנו מגיעים למקום שבו יש מטבח תעשייתי שהרבה מאוד פעולות מתרחשות. אוכל מטוגן, מבושל ואפוי יוצא משם כל הזמן. אך מישהו שואל את עצמו מה קורה לאוויר שם?

מנדפים שעושים את העבודה
על מנת שהאוויר הרווי בשמן לא יתפשט למקומות אחרים במסעדה יש בכל מטבח שכזה מנדפים, הידועים גם כקולטי אדים שיש גם בבתים הפרטיים, אך בגדלים שונים לגמרי. המנדפים הללו שואבים את האוויר המלא בשומן ואדי מים ובעצם מסננים את האוויר שיש בתוך המטבח. ניקוי מנדפים שכאלה חייב להיעשות בהתאם.

ניקוי המנדפים אחת לתקופה בעצם שומר על הפעילות התקינה של כל מנדף ומשאיר את היכולת הטכנית של כל מנדף לשאוב את האוויר ביחד עם החומרים שלא צריך לנשום. אם המנדפים לא עובדים מהר מאוד מגלים שהמטבח כולו שומני וגם אין שום סבה שלדבר לא תהיה השפעה מחוץ לתחומי המטבח והארוחה תיהרס לה.

ולארובות יש גם תפקיד חשוב
ניקוי ארובות חשוב מאין כמוהו ולא רק משום שמדובר במסעדות, אלא משום שארובות היום נמצאות במרכזי תעשייה רבים, המשתמשים הארובות כדי להרחיק עד כמה שניתן את החומרים המזהמים מעל לגובה הקרקע. אסור לנו לנשום את החומרים הנפלטים מן הארובות, אך כדי שאלה ייפלטו כמו שצריך יש לנקות את הארובות.

ניקוי ארובות צריך להיעשות אחת לתקופה, אפילו אחת לשנה. כך הארובה לא תיכנס למצב שבו היא סתומה והחומרים המזהמים לא יוכלו להמשיך ולצאת החוצה בצורה הטובה ביותר, אלא יצטרכו להיאבק על מקומם בפתח ההולך ונהיה צר. ניקוי ארובות יעיל אמור להיעשות על ידי חברה מקצועית שיודעת לעשות את העבודה.

למה דווקא חברה חיצונית:
-          לא כל גוף יכול להעסיק גם אנשי מקצוע שיודעים לנקות ארובות.
-          חברה חיצונית כבר בעלת מספיק ניסיון בתחום כדי לנצל את ידיעותיה בניקוי ארובות.
-          ניקוי ארובות על ידי אנשי מקצוע אמור להיות אחת לתקופה באחריות מלאה.
-          תמיד ניתן למצוא חברה חיצונית על ידי מכרז והשוואת מחירים.

הבחירה בחברה חיצונית נותן את כל היתרונות הטובים ביותר על מנת שהאנשים הנמצאים מסביב לסביבה שאותה יש לנקות. גם אם מדובר במסעדה רגילה בעלת מטבח קטן ואינטימי. עדיין החומרים המתפזרים באוויר אינם צריכים להגיע אל האנשים.


הכי חשוב לשמור על הבריאות



בעשורים האחרונים החלה תפנית מאוד גדולה בתפיסה הציבורית את הבריאות הסביבתית והאישית לתפוס תאוצה. מי שהיום מכיר את המציאות יודע שיש מגמה מאוד משמעותית בכל הנוגע לשמירה על הבריאות הכללית ואחת הדרכים לעשות כן היא על ידי ניקוי ארובות ומנדפים. ניתן להבין זאת על ידי הצגת הדברים.

כל דבר שאנו צורכים בחיים נדרש בצורה כזו או אחרת להיות חלק מצריכת אנרגיה. כל דבר שמייצרים וצורכים וכדי לייצר אנרגיה צריך לבצע תהליכי חימום, בישול, טיגון או שריפה. כל אחד מאותם מהלכים לא בריא לגוף האדם בצריכה קבועה ולכן צריך לשאוב את התוצרים של הפעולות הללו או להעביר אותם גבוה מעל לקרקע.

הארובות והמנדפים עושים את העבודה
ניקוי ארובות זוהי פעולה שמוכרת כבר כמה מאות שנים משום שארובות הרבה מאוד זמן נמצאות בשימוש האדם. המנדפים קיימים רק כמה עשרות שנים ומהווים קפיצת מדרגת טכנולוגית. למרות זאת אנו חייבים להבין את החשיבות של הניקיון, משום שלא משנה מה קורה ואיך מבצעים את הפעולות, על הבריאות חייבים לשמור.

לכן, ניקוי מנדפים או ניקוי ארובות הכרחיים לטובת השמירה על הבריאות. החומרים שנפלטים מהם אינם בריאים עבורנו בחשיפה ארוכה מדי או בחשיפה בכלל ואם רוצים שלמור על מצב בריא יחסית, יש לתת לארובת ולמנדפים לעבוד כמו שצריך. לכן ניקוי מנדפים וארובות הוא ניקוי שוטף ולא חד פעמי ברגע שיש בכך צורך.

למה חשוב לנקות באופן שוטף
-          ניקוי ארובות הכרחי על מנת שהחומרים הנידפים לא יישארו על דפנות הארובות ויסתמו אותן.
-          גם המנדפים צריכים לעבוד ללא כל שכבת שומן מיותרת שתגרו להם לעבוד באנרגיה מיותרת.
-          ניקוי מנדפים מונע מהצטברות של שמן לסתום לגמרי את הוונטות ולמלא את אוויר החלל בשמן.
-          ניקוי ארובות באופן שוטף ישמור על הרחקת החומרים מבני האדם הנמצאים באזור.

מניעת זיהום אוויר מיותר
אחת הבעיות הגדולות ביותר שיש לעולם המודרני היא זיהום אוויר. האוויר מזדהם כתוצאה מחומרים רבים שנפלטים החוצה ויוצרים שכבות של אוויר מזוהם. הניקוי בין השאר שומר על מסננים נקיים יותר ועל היכולת של הטכנולוגיה לנטר את החומרים הללו לאורך זמן. רק כך ניתן לשמור על אוויר נקי ועל בריאות תקינה כיום.

היכולת של הטכנולוגיה להציע מגוון פתרונות של הרחקת חומרים מזהמים מבני האדם דורשת גם טיפול שוטף וקבוע בכל תהליך שהוא. כאשר שוכרים את שירותיה של חברת ניקוי מקצועית בעצם יודעים שמדובר בטיפול נכון וטוב של מומחים בתחום. כך ניתן לבסס מציאות בריאה יותר לכולם. הבריאות כבר לא מוזנחת.

מודעות, מודעות, מודעות
רק כך כולם יצליחו היום לשמור על רמת בריאות תקינה בעולם שבו יש לא מעט חומרים הנפלטים לאוויר באופן כזה או אחר.

החשיבות של ניקוי ארובות ומנדפים




היום יש לא מעט עסקים, מפעלים ואפילו בתים פרטיים שיש להם ארובות או מנדפים. הארובות והמנדפים הם עזרים מאוד יעילים שעוזרים לכל החומרים הנפלטים כתוצאה מפעילות כזו או אחרת במטבחים תעשייתיים, כתוצאה מחימום של מכשירי חימום בבתים וכיוצא  בזה. ניקוי ארובות הוא הכרח בסיסי לכל המשתמשים בכך.

מדי שנה קמות להן מסעדות רבות, כאשר הבסיס לתפעול שלהן הוא המטבח אותו הן צריכות להפעיל כל הזמן. מרכיבים מתבשלים יוצרים הרבה מאוד חום והרבה מאוד חומרים אחרים מתחילים להיפלט ועל מנת שלא יתפזרו בחלל המטבח, יש לשאוב אותם באמצעות מנדפים. לכן גם ניקוי מנדפים הוא תהליך חשוב מאוד לכך.

לבחור בחברה מקצועית
העניין הוא שבתחום של ניקוי ארובות לא כל אחד מבין וגם אם עומדים בתקנים המחמירים ביותר של התקנת מנדפים או ארובות, עדיין צריך לדעת כיצד מנקים את הכל. הצטברויות שומן כתוצאה מפעילויות בישול כלשהן זוהי רק בעיה קטנה יחסית, שהרי ניקוי ארובות כולל גם מקומות שפולטים חומרים מסוכנים לבריאות ולסביבה.

בחירת חברה מקצועית של ניקוי מנדפים חייבת להיות על בסיס המלצות של לקוחות אחרים. אמנם יש מספר חברות המתמחות בנושא של ניקוי מנדפים אך לא כל חברה יודעת להתמודד עם כל סוגי החומרים. כדי לנקות ארובה צריך לדעת בדיוק מה לעשות עם החומרים הדבוקים לדפנות וכיצד מסירים זאת בזהירות וביעילות.

פתרונות לשימור המצב החיובי
-          טיפול שוטף בארובה יכול להקל על עבודת הניקיון לאחר מכן.
-          אחת לתקופה צריך לנקות את הארובות והמנדפים ללא קשר להיקף הפעילות.
-          שימוש בחומרים בעלי תכונות זיהום נמוכות ככל האפשר יקלו על הסביבה.

פיתרונות מן הסוג הזה ועוד יכולים רק לעזור לכל מי שרוצה לשמור על פעילות תקינה של כל מהלך ומוצר הדורש ארובה או מנדף. ממש כשם שהמנדפים נמצאים במקומם על מנת שניתן יהיה לשאוב את החומרים מתוך החדר, כך הארובות מקיימות תהליך נכון יותר של הרחקת החומרים מגובה הקרקע. אך צריך לשמור.

למנוע סתימות ארוכות טווח
החשיבות של ניקוי ארובות הוא משמעותי משום שאין שום סיבה שתהיה הצטברות גדולה מדי של חומרים דבוקים בתוך הארובה. ההצטברות הזו יכולה להצר את פתח הארובה וכך פחות ומרים יוכלו להיפלט החוצה, מה שייתן לחומרים את האפשרות לחזור בחזרה אל החלל הפנימי ולהזיק למי שנמצא בפנים. המניעה חשובה.

בסופו של דבר ניקוי ארובות נשמע כמו משהו שהיה לפני מאה שנים ואף יותר, אך גם היום אנו יכולים לראות הרבה מאוד ארובות שמהן נפלטים חומרים שונים, נראים יותר או פחות. בנוסף לכך, גם המנדפים הפכו להיות בשנים האחרונות מוצרים מאוד נחוצים לכל מי שרוצה לשמור על הבריאות של הסובבים אותו במקומות שונים.